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    雞精生產線干燥室溫度如何控制?

    信息來源:本站 | 發布日期: 2023-06-14 13:23:58 | 瀏覽量:8712


    雞精作為現代人們生活中不可或缺的一種調味品,在現代食品工業中也占有重要地位。而雞精生產線干燥室溫度的控制是雞精生產過程中不可或缺的一部分,其正確的控制可以保證雞精的質量和產量。那么,在干燥室溫度控制方面,應該采取哪些措施呢?

    首先,要了解到干燥室溫度控制的影響因素。溫度、濕度和通風量是干燥室溫度控制的三個重要因素。溫度控制是干燥室溫度控制的首要因素。一般情況下,干燥室溫度控制在50-60℃之間效果最佳。

    其次,要保證干燥室內通風良好。通風量大可以加強半濕態雞精各部分溫度之間和干燥室內部溫度的平衡性,減小熱區。因此,提高干燥室內通風量可以有效地降低溫度。

    此外,干燥室濕度也是需要控制的一個重要因素。濕度主要影響食品的干燥速度和成品的水分含量。因此,要確保干燥室內濕度不超過40%為最佳,一旦濕度過高,就會導致雞精過干,降低其質量。

    針對雞精生產中干燥室溫度的控制,我們可以通過以下幾個方面來實現:

    一、 提高通風量。干燥機外敷一個大的外殼,增加外殼與內桶的距離,進行隔熱保溫。外殼下方的四周,開出適當的通風孔和散熱孔,水蒸氣和煙氣排出干燥室。

    二、控制空氣速度??刂聘稍锸覂瓤諝馑俣?,可利用顆粒流床干燥器實現流態床溢流干燥,防止料流動突然停頓,局部溫度過高。

    三、加強控溫控濕。溫度和濕度在干燥過程中互相影響,通過對溫濕度的控制,可以提高干燥效率,保持良好的產品質量。

    四、合理搭配干燥機組。干燥機的數量和大小應根據生產量來合理選擇,同時要根據雞精的特點和干燥室的尺寸合理搭配干燥機組。

    五、定期維修保養。干燥機應定期進行保養和維修,保持設備的正常運轉,確保干燥效果和產品質量的穩定。

    雞精生產線干燥室溫度的控制是雞精生產過程中一個非常重要的環節,正確的控制可以保證雞精的質量和產量。在控溫控濕、提高通風量、適當增加通風孔和散熱孔等方面進行合理的搭配和調節,可以實現干燥室內溫度的精確控制,提高生產效率的同時,也能保證產品質量的穩定。
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